Moinho do século 19, exposto no Museu da Cachaça de Salinas Divulgação “A pinga era forte até demais. O pessoal comprava as pingas e exigia o que a gente chamava aqui de água fraca. Que jogava fora...

Os autores Leandro Dias e João Almeida no lançamento do livro em São Paulo, em Julho. Facebook Leandro Dias A cachaça é a bebida destilada mais consumida no Brasil. Para além do nosso território,...

Márcio, Fabiana e Helmuth com o protótipo, que retira toxinas da bebida Foca Lisboa / UFMG Em 2002, durante visita ao Alto Jequitinhonha, o professor Helmuth Guido Siebald, do Departamento de Química...

Escravo vendedor de caldo de cana, na obra de Joaquim Lopes de Barros (1840) Imagem extraída da dissertação da autora A cachaça, bebida derivada da cana-de-açúcar, influenciou significativamente...